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我家附近ㄉ好吃小品 ---> ☑ 中和四號公園旁的蘿蔔絲餅
( 跟一般麵包店賣的烤餡餅包的是曬乾ㄉ蘿蔔絲不同 )
我一向偏好餡餅 餃子...類的點心
好不好吃我的嘴很刁的 方圓500里的餡餅我幾乎都嚐過
在永安捷運站 興南黃昏市場 還有之前最愛智光黃昏市場的餡餅都是好味道
這些餡皮都是雷同都是豬肉餡餅
獲得全家最愛的智光黃昏市場的豬肉餡可惜沒預警之下沒賣了 !!
這家是走路運動的時候看到的
一對老夫妻協力邊做邊煎現賣 態度也不錯
現場只賣蘿蔔絲餅和蔥油餅
我都嚐過了~ 蔥油餅還是ㄢ爹做的好吃改天慫恿ㄢ爹來做好 了
sometime在公園走累了會現買一個來吃
之前就想拍下來了可是不是忘了帶相機
就是吃太快剩下一陀紙袋 才想到
☝皮用半煎半炸口感香酥會"刷嘴"
☝正面上層-皮薄酥脆 下層捏合處會比較厚但一樣皮酥有口感 小心湯汁燙口
☟內餡是包新鮮ㄉ蘿蔔絲過年左右期間是蘿蔔盛產口感不會乾澀且甜 (非胡椒重口味)
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